Magere runderlappen zijn magere braadlapjes gesneden uit de schouder die u ongeveer 40-60 moet braden. Hier krijgt u lekkere jus van. Wij gaan er van uit dat er ongeveer 4 lapjes uit 500 gram worden gesneden.

Circa 45 minuten – 1 uur sudderen.
Bij vacuum houdbaarheid:+8 dgn
Bij invriezen houdbaarheid: +180 dgn