Deze heerlijke riblappen zijn prima geschikt voor draadjesvlees en dienen circa 2,5 – 3 uur te sudderen. Er bestaan ook dikke riblappen, welke meer doorregen zijn. Maar ook prima geschikt voor draadjesvlees.

irca 2,5 uur sudderen.
Bij vacuum houdbaarheid:+5 dgn
Bij invriezen houdbaarheid: +180 dgn